Wyobrażasz sobie możliwość zjedzenia zupy bez łyżki? Na przykład samym widelcem? Niemożliwe. Sztućce muszą być kompletne, bo inaczej będziemy chodzili głodni, muszą zawierać widelce, łyżki, noże oraz małe łyżeczki. Najczęściej wystarczą cztery sztućce : nóż, widelec, łyżka i mała łyżeczka. Jeżeli na stołach często widnieją wykwintne dania, można postarać się rozszerzony zestaw, taki, który spotkać można w drogich restauracjach. Należy mieć w domu przynajmniej kilka kompletów. Dlaczego ? To oczywiste. Co zrobimy gdy odwiedzą nas goście? Każemy im jeść na zmianę lub wymieniać się łyżką? Można sobie sprawić komplet zwykłych i komplet wykwintnych i drogich.